Czas

  • 30 min.

Bardzo lubię pasty z pieczonych warzyw. Są łatwe i nie ma chyba osoby, która nie poradziłaby sobie z ich przygotowaniem. Wystarczy upiec połowę kalafiora, umytego i podzielonego na różyczki (180C przez 30 minut) , 2 cebule obrane i przekrojone na pół, oraz kilka ząbków czosnku. Po wystudzeniu warzywa miksujemy na gładką pastę dodając odrobinę dobrej oliwy oraz sól i pieprz. Na kanapce posypujemy szczypiorkiem lub natką. Do kalafiorowej pasty dobrym dodatkiem jest papryka oraz ogórek kiszony.