Czas
- 30 min.
Zatrzymaj się na chwilę w kuchni, powoli otwórz lodówkę, wyjmij kiszone ogórki, cebulę, batata. Pokrój warzywa w kostkę, obierz czosnek. Nie spiesz się, gotujesz zupę dla tych których kochasz. Niech jej prosty smak powie im o tym, co najważniejsze.
Uwaga
- zupa dla DOMINIKI:)
- jeśli nie masz batata, weź marchewkę
Składniki
- 4 średnie kiszone ogórki pokrojone w kostkę
- 1 duża cebula pokrojona w kostkę
- 1 mały batat pokrojony w kostkę
- 3 ząbki czosnku pokrojone w plastry
- 3 listki laurowe
- 2 ziela angielskie
- 2 szczypty kminku
- czarny pieprz
- mleko kokosowe
- oliwa z oliwek
- 1 litr wody
Sposób przygotowania
- Pokrojone warzywa podsmażam na oliwie, dodaję listki laurowe, ziele, kminek i smażę wszystko przez pięć minut.
- Zalewam wodą i gotuję 15 minut. Wyciągam listki laurowe i ziele angielskie, a zupkę miksuję.
- Podaję posypaną kminkiem i czarnym pieprzem z kromką domowego chleba, lub z kleksem z mleka kokosowego. Smacznego.
Edyta
Nazywam się Edyta Skorupska i od 7 lat pomagam kobietom takim jak Ty z sukcesem zmieniać nawyki żywieniowe. Wiem, że profilaktyka, ruch i zmiana nawyków mogą ZDZIAŁAĆ CUDA.
Jestem psychodietetykiem, coachem zdrowia, dietetykiem TMC i instruktorem slow joggingu. Prowadzę we Wrocławiu sezonową szkołę gotowania. Ze swoimi klientkami spotykam się na sesjach on-line, organizuję warsztaty oraz inspirujące kobiece wyjazdy w góry i konferencje dla kobiet.
Wierzę w holistyczne podejście do zdrowia oraz w to, że masz w sobie siłę, aby wejść na ścieżkę zmiany bez względu na wiek i miejsce, w którym utknęłaś. Marzę o tym, aby kobiety zaczęły słuchać swojego ciała i spojrzały na siebie z troską oraz szacunkiem.
Powiązane artykuły
Ciastka z cukinii i kaszy jaglanej
Edyta,
2016-11-28
1 min czytania
Ciastka kokosowo-migdałowe
Edyta,
2017-02-19
1 min czytania
Ciastka i śliwka w czekoladzie
Edyta,
2016-08-03
2 min czytania
5 Comments
Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi
O CZYM CHCESZ PRZECZYTAĆ?
DOSTAJESZ JUŻ ODE MNIE LISTY Z PRZEPISAMI?
Zapisz się na mój newsletter, a wyślę Ci ebooka z przepisami na 7 pysznych, rozgrzewających zup.
Dziękuję!
Teraz sprawdź pocztę, żeby potwierdzić swój zapis.
Zależy mi na Twojej prywatności i będziesz zapisana dopiero kiedy klikniesz w przycisk w wiadomości, którą wysłałam.
Świetna zupka:-). Niestety nie miałam batatów ale z ziemniakami tez była ok.Polecam.
Bardzo się cieszę że smakowała. Pozdrawiam:) ED
Mam pytanie – kiszone ogórki też podsmażać, czy tylko cebulę z batatem ?
Pysilia podsmażyć trzeba wszystkie warzywa. Pozdrawiam serdecznie ?
Pysilia podsmażyć trzeba wszystkie warzywa. Pozdrawiam serdecznie ?