Czas
- 30 min.
Zdrowe słodycze na surowo przepełnione są składnikami odżywczymi, dlatego co jakiś czas będą pojawiały się na blogu desery i ciasta bez pieczenia. Te orzechowe babeczki są pyszne i pełne smaku. Jeśli chcecie uzyskać delikatniejszy krem to zamiast twardego tofu użyjcie jedwabistego.

Uwaga
- przepis (z moją interpretacją) pochodzi z książki: „Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów”. Leanne Campbell
- do wylepiania tarteletek używam formy do pieczenia muffinek
- jeśli chcecie uzyskać krem o delikatniejszej konsystencji to do przygotowania go użyjcie tofu jedwabistego
Składniki
- 12 daktyli ekologicznych namoczonych na 15 minut w letniej wodzie
- 10 suszonych śliwek ekologicznych
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
- 2/3 twardego tofu
- 4 łyżki kremowego masła orzechowego
- 4 łyżki syropu klonowego
- łyżka oleju kokosowego
Sposób przygotowania
- Daktyle odsączone z wody, śliwki i ziarna słonecznika miksuję na jednolitą masę w robocie kuchennym.
- Blaszkę na muffinki delikatnie smaruję olejem kokosowym co ułatwia mi wyjęcie z niej tarteletek. Wypełniam delikatnie wgłębienia powstałym ciastem starając się nie dociskać zbyt mocno do ścianek blachy.
- Gotowe tarteletki wykładam na wyłożony pergaminem talerz.
- W robocie kuchennym miksuję: tofu, masło orzechow i syrop klonowy.
- Przekładam krem do wyciskarki z otworem w kształcie gwiazdki i dekoruję nim babeczki (można nałożyć krem łyżeczką).
- Babeczki chłodzę przed podaniem w lodówce przez 5 godzin lub podaję bezpośrednio po zrobieniu.
Powiązane artykuły
Frytki z topinambura z sosem z awokado
Edyta,
2016-01-08
2 min czytania
Brownie z kaszy jaglanej
Edyta,
2014-10-06
2 min czytania
Ciastka migdałowo-kokosowe
Edyta,
2016-06-14
1 min czytania
Jesienna zupa z dyni, boczniaków i jarmużu
Edyta,
2017-11-29
2 min czytania
3 Comments
Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi
O CZYM CHCESZ PRZECZYTAĆ?
DOSTAJESZ JUŻ ODE MNIE LISTY Z PRZEPISAMI?

Zapisz się na mój newsletter, a wyślę Ci ebooka z przepisami na 7 pysznych, rozgrzewających zup.
Dziękuję!
Teraz sprawdź pocztę, żeby potwierdzić swój zapis.
Zależy mi na Twojej prywatności i będziesz zapisana dopiero kiedy klikniesz w przycisk w wiadomości, którą wysłałam.
Ile tego tofu? Tzn 2/3 z ilu gram tofu ? I ile sztuk wychodzi tarteletek?
Chodzi o kostkę o wadze 200g. Mi wyszło 8 tarteletek. Pozdrawiam serdecznie.
Chodzi o kostkę o wadze 200g. Mi wyszło 8 tarteletek. Pozdrawiam serdecznie.