Czas

  • 20 min.
Pyszna i prosta sałatka z rokkiety siewnej nazywanej rukolą, która ma wspaniały orzechowy, lekko gorzki smak. Stanowczo zbyt rzadko gości ona na naszych stołach, dlatego dzisiaj chciałabym zachęcić was do przygotowania szybkiej sałatki, która zadowoli wasze kubki smakowe:)

Składniki

  • dla jednej osoby
  • dwie garści rukoli
  • ćwiartka melona
  • 4 plasterki gruszki
  • 4 suszone pomidory odsączone z oliwy
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego dobrej jakości
  • świeżo mielony zielony pieprz ( lub inny, taki jaki lubicie)

Sposób przygotowania

  1. Rukolę myję dokładnie i osuszam, melona obieram i kroję w kostkę. Gruszkę w plastry, a suszone pomidory w paseczki.
  2. Na talerzu układam najpierw rukolę a na niej resztę składników rozkładam tak, aby tworzyły artystyczny nieład:)
  3. Mieszam oliwę z octem balsamicznym i polewam sałatkę. Na koniec doprawiam świeżo zmielonym pieprzem.