Czas
- 30 min + pieczenie 35 min.
Na podstawie tego przepisu klik powstała nowa wersja krakersa – pełna suszonych owoców. Smakuje idealnie nie tylko jako baza do kanapek (z domowej roboty masłem orzechowym), ale też jako słodka przekąska. Bardzo dobrze sprawdza się w podróży. Polecam ten krakers jako dobre źródło błonnika, oraz jako koło ratunkowe dla tych, którzy chcą przekąsić coś słodkiego i zdrowego.
Bardzo lubię owsiankę i często dodaję mąkę owsianą do naleśników. Czy wiedzieliście, że wywar z owsa wypijany regularnie działa jak wewnętrzny środek bakteriobójczy, wzmacniając odporność i zapobiegając chorobom zakaźnym.
Owsianka w naszym domu ma wiele twarzy i jesteśmy jej wierni od lat. Już wkrótce pokażę na blogu kilka wersji, które bardzo lubią moje dzieci. Płatki owsiane są niemal tak samo pożywne jak pełne ziarno owsa, ponieważ podczas mielenia poddaje się je tylko lekkiemu przetwarzaniu. Z owsa zrobicie pyszne krakersy , spody do tart, pachnącą cynamonem szarlotkę owsianą i batony owsiane.


Składniki
- 100 g płatków owsianych
- 100 g otrębów owsianych
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g niełuskanego sezamu
- 40 g orzechów włoskich posiekanych
- 40 g żurawiny
- 10 daktyli pokrojonych na plasterki
- 40 g rodzynek
- 3 łyżki babki płesznik
- 3 łyżki nasion chia
- 350 ml wody
- 3 kopiaste łyżki oleju kokosowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki mieszam dokładnie w misce. Wodę lekko podgrzewam i rozpuszczam w niej olej kokosowy. Mieszam z ziarnami.
- Blachę (tą z piekarnika) wykładam papierem do pieczenia i równomiernie rozkładam ciasto na krakers. Pomagam sobie mocząc dłonie w wodzie. Przed pieczeniem kroję krakers na kawałki ( u mnie są to kwadraty/prostokąty).
- Odstawiam blachę do napęcznienia na godzinkę. Po tym czasie nagrzewam piekarnik do 180C. Piekę krakers 20 minut. Wyciągam z piekarnika, przekładam go na druga stronę, szybkim ruchem ściągam papier do pieczenia i piekę kolejne 15 minut. Po upieczeniu łamie na kawałki.
Edyta
Powiązane artykuły
4 Comments
Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi
O CZYM CHCESZ PRZECZYTAĆ?
DOSTAJESZ JUŻ ODE MNIE LISTY Z PRZEPISAMI?

Zapisz się na mój newsletter, a wyślę Ci ebooka z przepisami na 7 pysznych, rozgrzewających zup.
Dziękuję!
Teraz sprawdź pocztę, żeby potwierdzić swój zapis.
Zależy mi na Twojej prywatności i będziesz zapisana dopiero kiedy klikniesz w przycisk w wiadomości, którą wysłałam.
Zrobiłam dzisiaj :). Dla mojego łasucha byłoby ciut za mało słodkie, więc dodałam dwie łyżki podgrzanego miodu. Masę rozwałkowałam wałkiem kładąc na wierzch drugi arkusz papieru do pieczenia a po rozwałkowaniu go ściągnęłam. Piekłam ciut dłużej w piekarniku z termoobiegiem zmniejszając końcowo temp. do 150 stopni bo boki zaczęły się robić za ciemne. Wyszło naprawdę dobre. Pokroiłam po upieczeniu i część posmarowałam roztopioną czekoladą gorzką. Mam zapas domowych i zdrowych batoników zbożowych na długi czas :). Dziękuję za przepis.
Bardzo się cieszę. Zdrowe słodycze własnoręcznie zrobione zawsze dobrze smakują. Pozdrawiam serdecznie. Edyta
Wygląda super ale nie mam dostępu do babki płesznik i nasion chia może być bez tego?
Diana mozesz dodać więcej siemienia lnianego. Zmiel je i zalej wodą żeby napeczniało a potem dodaj do reszty. Pozdrawiam